Il Brasile è un paese sudamericano che si estende per quasi la metà del continente, confinando con quasi tutti gli altri paesi della regione. Noto per le sue bellezze naturali, la sua cultura vibrante e le sue spiagge mozzafiato, un viaggio in Brasile offre una varietà di paesaggi e attrazioni, che vanno dalle foreste pluviali dell’Amazzonia alle cascate spettacolari di Iguaçu, dalle città cosmopolite come Rio de Janeiro e San Paolo alle città coloniali come Salvador e Ouro Preto. Ed è ovviamente la patria del carnevale, la festa più famosa e colorata del pianeta, che si svolge ogni anno prima della Quaresima.
Destinazioni principali da visitare in Brasile
Il Brasile è un paese enorme, con una superficie di circa 8,5 milioni di km², quindi è impossibile vedere tutto in una sola volta. Ti consigliamo di scegliere alcune destinazioni principali in base ai tuoi interessi e al tempo a disposizione. Ecco alcune delle mete più popolari tra i turisti.
Rio de Janeiro
Rio de Janeiro è ovviamente il nostro punto di partenza per un viaggio in Brasile, una delle città più belle e famose del mondo, situata tra le montagne e l’oceano Atlantico: la sua icona più riconoscibile è la statua del Cristo Redentore, che si erge sulla cima del Corcovado e domina il panorama. Da lì si può ammirare una vista mozzafiato sulla città, sulle sue spiagge, sulle sue favelas e sulle sue isole.
Le spiagge più conosciute sono Copacabana e Ipanema, dove si può godere del sole, del mare e dell’atmosfera festosa. Rio de Janeiro è anche la capitale del carnevale, che si celebra ogni anno con sfilate di scuole di samba, balli, costumi e musica. Se vuoi vivere questa esperienza unica, ti consigliamo di prenotare con anticipo il tuo alloggio e il tuo biglietto per il sambodromo, lo stadio dove si svolgono le sfilate.
Per visitare Rio de Janeiro, ti servirà almeno una settimana, in modo da poter esplorare anche le sue altre attrazioni, come il Pan di Zucchero, il Giardino Botanico, il Parco Nazionale della Tijuca, il Maracanã e il Museo di Arte Moderna. Inoltre, puoi fare delle escursioni nelle vicinanze, come a Buzios, una località balneare con spiagge incantevoli, o a Petropolis, una città storica dove si trova il palazzo imperiale.
Amazzonia
L’Amazzonia è la foresta pluviale più estesa e ricca di biodiversità al mondo, che copre circa il 60% del territorio brasiliano, ed è veramente un luogo magico, dove si può entrare in contatto con la natura selvaggia, gli animali esotici e le culture indigene. Per visitare l’Amazzonia durante il nostro viaggio in Brasile, il punto di partenza è la città di Manaus, la capitale dello stato di Amazonas, dove si trova il famoso Teatro Amazonas, un edificio in stile neoclassico che ospita spettacoli di opera e di musica.
Da Manaus, si possono prenotare dei tour che includono il trasporto fluviale, l’alloggio in lodge o in barche, le visite alla foresta pluviale, l’avvistamento di animali come delfini rosa, scimmie, caimani, pappagalli e piranha, e l’incontro con le comunità indigene che vivono nella regione.
Per apprezzare al meglio l’Amazzonia, ti consigliamo di dedicare almeno quattro o cinque giorni al tuo tour, in modo da poter vivere un’esperienza autentica e immersiva. Inoltre, ti raccomandiamo di portare con te abiti leggeri e comodi, repellente per insetti, crema solare, cappello, occhiali da sole e una torcia.
Salvador
Salvador è una città nella regione nord-orientale del Brasile, nota per la sua cultura africana, il suo centro storico e il suo carnaval: è stata la prima capitale del Brasile, fondata dai portoghesi nel 1549, e conserva ancora oggi il suo fascino coloniale. Il suo centro storico, chiamato Pelourinho, è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, ed è costituito da strade lastricate, case colorate, chiese barocche e musei.
Qui si può respirare l’atmosfera della cultura afro-brasiliana, che si esprime nella musica, nella danza, nell’arte e nella religione. Il ritmo più famoso è la capoeira, una forma di arte marziale che combina movimenti agili e acrobatici con musica e canto. Un altro elemento distintivo è il candomblé, una religione sincretica che mescola elementi cristiani e africani, e che si celebra con cerimonie e rituali.
Salvador è anche una città festosa, che ospita uno dei carnaval più animati e partecipati del Brasile. Il carnaval di Salvador si svolge lungo tre percorsi principali, dove si alternano carri allegorici, gruppi musicali, ballerini e folle di persone che si divertono al ritmo dell’axé, un genere musicale tipico della Bahia.
Se vuoi partecipare al carnaval di Salvador, ti consigliamo di acquistare una t-shirt che ti permette di accedere alle aree riservate ai carri, dove puoi godere di più sicurezza e comfort.
Per visitare Salvador, ti serviranno almeno tre o quattro giorni, in modo da poter scoprire anche le sue spiagge, come la Praia do Forte e la Praia do Flamengo, e le sue isole, come l’Ilha de Itaparica e l’Ilha dos Frades.
Cibo e bevande tipiche
Nel nostro viaggio in Brasile non possiamo non assaggiare la cucina locale, varia e gustosa, che riflette le sue influenze culturali e regionali. Tra i piatti tradizionali brasiliani, spicca la feijoada, considerata il piatto nazionale, che consiste in un stufato di fagioli neri con carne di maiale e manzo, servito con riso, farofa (farina di manioca tostata), cavolo e arance.
Un altro piatto tipico è la moqueca, una zuppa di pesce o frutti di mare con latte di cocco, olio di palma, pomodori e coriandolo, originaria della Bahia. Per i golosi, il Brasile offre anche dei dolci deliziosi, come il brigadeiro, una pallina di cioccolato e latte condensato, e il pudim de leite, un budino di latte e uova caramellato.
Per accompagnare i pasti, il Brasile ha delle bevande popolari, come il caffè, la bevanda più consumata nel paese, il succo di frutta, che si può trovare in una varietà di sapori esotici, come il maracujá (frutto della passione), l’acai, il guaraná e il caju (anacardio). La bevanda alcolica più famosa è la caipirinha, un cocktail a base di cachaça (un distillato di canna da zucchero), succo di lime, zucchero e ghiaccio.
