Torna Gemme di gusto, la rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: un mese di eventi slow tra trekking, degustazioni in cantina e arte.
Gemme di gusto riparte ufficialmente per la sua diciassettesima edizione, confermandosi come l’appuntamento centrale della primavera per chi desidera scoprire il cuore pulsante del territorio trentino. La manifestazione, curata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, propone per tutto il mese di maggio un calendario fitto di incontri che celebrano il risveglio della natura attraverso un approccio “slow”. Il progetto non è solo una vetrina per le eccellenze enogastronomiche locali, ma un vero e proprio racconto esperienziale che mette in rete valli, borghi storici e produttori, offrendo ai visitatori la possibilità di vivere il paesaggio in modo autentico e consapevole.
Le novità della diciassettesima edizione e l’approccio sostenibile
Il programma di quest’anno si arricchisce di debutti significativi. Tra questi spicca ORTOidea, una manifestazione interamente dedicata alla cultura dell’orto e alla sostenibilità ambientale, che si terrà presso il Parco Tre Castagni di Pergine Valsugana dall’1 al 3 maggio. Questo nuovo format unisce la mostra mercato alla divulgazione scientifica, proponendo cooking class e laboratori didattici per i più piccoli. Parallelamente, le Trentino Wine Experience offrono escursioni guidate ogni sabato del mese, integrando la visita in cantina con la mobilità dolce. Queste attività sono progettate per essere accessibili anche a persone con disabilità, sottolineando l’anima inclusiva della rassegna.
Un altro appuntamento imperdibile è Herbarium, previsto per il 16 e 17 maggio nella suggestiva cornice del Castello di Avio. L’evento celebra il binomio tra botanica ed enologia, permettendo ai visitatori di esplorare piante officinali e vini dai profili aromatici floreali durante la visita al maniero gestito dal FAI.
Quando l’arte incontra il calice: laboratori e creatività
Il legame tra creatività e produzione vinicola è un altro pilastro di questa edizione. Sabato 16 maggio, la cantina Madonna delle Vittorie di Arco ospiterà Arte in cantina, seguita il 23 maggio da Arte in distilleria presso Marzadro a Nogaredo. Entrambi gli eventi propongono laboratori di pittura su bottiglia pensati per coinvolgere l’intero nucleo familiare. Per chi preferisce la tela, domenica 24 maggio la Cantina Salim di Drena organizza l’Aperitivo Creativo, dove i partecipanti potranno dipingere con acrilici la propria etichetta personalizzata.
La Vallagarina diventerà invece il set per sessioni di sketching ad acquerello con degustazione, mentre a Rovereto, Palazzo del Bene ospiterà Display Di-Vino. Quest’ultimo format abbina la spiegazione di opere d’arte della Collezione della Fondazione Caritro a tasting guidati che vedranno la partecipazione attiva di tre diversi produttori locali.
Trekking, gastronomia e tradizioni di vallata
Per gli amanti dell’attività all’aria aperta, la rassegna conferma appuntamenti storici come A Terragnolo tra trekking e sapori. Ogni fine settimana, è possibile percorrere i sentieri del territorio in autonomia per poi concludere l’esperienza con una merenda a base di Fanzelto, il tipico pane di grano saraceno della zona. Anche la ristorazione gioca un ruolo chiave con eventi dedicati, come il Brunch speciale del 9 maggio e il pranzo per la Festa della Mamma del 10 maggio presso il ristorante Innesti di Pergine Valsugana.
Le cantine del territorio apriranno le porte con proposte tematiche verticali. La Cantina Rotari di San Michele all’Adige presenterà Doc&Dop Sapori Alpini (15 e 29 maggio), mentre la cantina Vivallis di Nogaredo proporrà Tasting Spring ogni venerdì. Un focus particolare sarà dedicato agli asparagi bianchi, protagonisti degli aperitivi presso Cembra Cantina di Montagna con le sue Primavere Verticali dedicate al Müller Thurgau, e alla vinoteca di Cantina di La-Vis con l’evento Aperidoro focalizzato sul Sauvignon.
Grandi eventi di chiusura e wine trekking
La parte finale del mese di maggio vedrà il ritorno di manifestazioni di ampio respiro. Dal 22 al 24 maggio a Mezzocorona si terrà la rinnovata Mostra del Teroldego, con masterclass e approfondimenti sul “principe” dei vini trentini. Il weekend del 30 e 31 maggio sarà invece dedicato a Cantine Aperte, l’evento nazionale del Movimento Turismo del Vino che in Trentino coinvolgerà ben 17 realtà d’eccellenza.
Per chi desidera camminare tra i filari, il 16 maggio è in programma il Cammini Divini wine trekking sulle Colline Avisiane con tappa finale a Maso Poli. Gli appassionati delle due ruote potranno invece optare per In bici tra fiori e sapori, con itinerari previsti a Sella Giudicarie (16 maggio) e Carisolo (30 maggio). Per ogni informazione relativa a orari e modalità di partecipazione, il punto di riferimento ufficiale rimane il portale TasteTrentino.it/GemmeDiGusto.
