La Foresta Nera d’inverno sorprende con mercatini, tradizioni dell’Avvento, sapori locali, avventure all’aperto e momenti di benessere
Quando le giornate si accorciano e le temperature scendono, la Foresta Nera rivela un volto particolarmente suggestivo. Accanto ai paesaggi innevati, ai sentieri escursionistici e alle piste da sci, la regione propone oltre 150 mercatini di Natale e numerose esperienze originali. Inoltre, le tradizioni dell’Avvento, la gastronomia locale e le terme invitano a scoprire l’inverno da prospettive diverse.
Ecco dieci spunti per organizzare una visita capace di alternare natura, cultura, gusto e divertimento. Dalle cittadine storiche alle attrazioni adrenaliniche, ogni proposta permette di conoscere un aspetto diverso del territorio. Prima di partire, è comunque consigliabile verificare date, orari e aperture delle singole attività.
Il programma comprende appuntamenti stagionali, esperienze da vivere all’aperto e occasioni per rallentare, con proposte adatte sia alle famiglie sia a chi cerca una pausa rilassante. In particolare, i mercatini valorizzano prodotti regionali e specialità culinarie, mentre le attività nella natura aggiungono un tocco d’avventura. Le iniziative indicate si riferiscono alla stagione invernale 2026-2027.
Haslach, il mercatino invernale dedicato alla gastronomia
Nel centro storico di Haslach, le case a graticcio raccontano secoli di storia. Dopo una prima fase di prosperità legata all’estrazione dell’argento, dal XVII secolo la cittadina della valle della Kinzig si affermò come centro commerciale. Ancora oggi, le piazze del mercato, i vicoli degli artigiani e le strette strade residenziali conservano un’atmosfera pittoresca.
Dal 18 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027, il mercatino invernale gastronomico anima il centro ogni giorno dalle 16 alle 22, con l’eccezione del 24 e del 31 dicembre. A differenza dei mercatini più tradizionali, qui l’attenzione si concentra soprattutto sulle specialità da assaggiare, più che sull’artigianato e sulle decorazioni. Da vedere anche il grande presepe con animali veri allestito presso il municipio. www.schwarzwald-kinzigtal.info.
Escursioni invernali con gli husky
A Stühlingen, vicino al confine svizzero, Jessica Paulsen e il suo team organizzano esperienze invernali in compagnia degli husky. Oltre al trekking con i cani e ai momenti dedicati alle coccole, per la stagione tornano le escursioni speciali dell’Avvento. I partecipanti attraversano il bosco in piccoli gruppi, accompagnati dagli animali, fino a raggiungere una baita accogliente.
Qui li attendono vin brulé, punch analcolico per i bambini e pan di zenzero da gustare intorno al fuoco.
Al tramonto, le fiaccole illuminano il percorso di ritorno attraverso il bosco ormai buio, sempre in compagnia degli husky. L’esperienza offre così un modo insolito di vivere l’atmosfera natalizia, adatto a grandi e piccoli. www.easydreamrunners.de.
Waldkirch e il suo albero di Natale cantante
Dal 4 al 13 dicembre 2026, Waldkirch, nota come la città degli organi, ospita una delle iniziative più originali dell’Avvento: l’albero di Natale cantante. I coristi si dispongono su più livelli di una struttura a forma di abete alta circa dieci metri, nello scenario storico tra l’Elztalmuseum e la chiesa di St. Margarethen. Il repertorio comprende brani natalizi tradizionali, jazz, pop e gospel.
Nella regione dello ZweiTälerLand, un piccolo mercatino valorizza soprattutto i prodotti regionali. Inoltre,
l’Elztalmuseum si trasforma in un museo del Natale e propone i suoi caratteristici organi con melodie a tema.
La combinazione di musica, tradizioni e specialità locali rende l’appuntamento interessante per tutte
le generazioni. www.singender-weihnachtsbaum.de.
Benessere nella Foresta Nera: terme storiche e saune
Nella Foresta Nera, stabilimenti termali, wellness hotel e spa offrono numerose occasioni per concedersi una pausa rigenerante. A Baden-Baden, il Friedrichsbad unisce la cultura termale a un’architettura sontuosa: inaugurato nel 1877, riceve acqua termale direttamente dalle sorgenti del Florentinerberg. La tradizione contribuisce al prestigio della città, inserita nel 2021 nel Patrimonio Mondiale UNESCO come una delle Great Spa Towns of Europe.
Per un’esperienza diversa, il Wellnesshotel Tanne nella valle del Tonbach propone una sauna finlandese costruita su una casa sull’albero, a dieci metri dal suolo, con vista sulla valle. Alle Balinea Thermen di Bad Bellingen, invece, gli ospiti possono immergersi in acqua minerale termale allo stato naturale. Il colore scuro dipende dalla presenza di ferro e depositi minerali, mentre la temperatura si mantiene tra 34 e 36 °C. www.wellness-schwarzwald.info.
Freudenstadt, il mercatino nella piazza più grande della Germania
Progettata nel 1599 dall’architetto Heinrich Schickhardt, Freudenstadt presenta un impianto urbanistico particolare, ispirato alla disposizione geometrica del gioco del mulino e articolato in tre quadrati concentrici. Al centro si apre la piazza del mercato, che misura 219 per 216 metri ed è considerata la più grande della Germania. I portici tardo-rinascimentali e l’illuminazione creano un’atmosfera particolarmente suggestiva.
La zona, ricca di piccoli negozi, invita a passeggiare e fare shopping. Dal 3 al 20 dicembre 2026, dal giovedì alla domenica, il mercatino di Natale apre dalle 11 alle 21 e anima la piazza con bancarelle decorate e illuminate. Gli espositori propongono manufatti artigianali e specialità natalizie, offrendo una piacevole occasione per trovare regali e assaggiare prodotti locali. www.freudenstadt.de/en/welcome.
Adrenalina e panorami: le avventure invernali
L’inverno nella Foresta Nera non significa soltanto tranquillità e relax: chi desidera un’esperienza più dinamica trova discese emozionanti e attività all’aria aperta. A Schömberg, oltre 300 gradini conducono alla torre panoramica Himmelsglück, dalla quale, nelle giornate limpide, si ammira un’ampia vista sulla regione. Per il ritorno a valle, due attrazioni trasformano il percorso in una vera avventura.
La Blackforest Flyline permette di scivolare dolcemente tra gli alberi lungo un tracciato di circa 500 metri. La Blackforest Flying Fox, invece, propone una discesa di 600 metri fino al parco termale, sospesi a testa in avanti in posizione di volo. Entrambe le attrazioni funzionano nei fine settimana, condizioni meteorologiche permettendo; è quindi opportuno controllare l’apertura prima della visita.
Anche Europa-Park, a Rust, combina divertimento e atmosfera natalizia. Dal 28 novembre 2026 al 9 gennaio 2027, abeti, luci scintillanti, falò e un mercatino accompagnano attrazioni, spettacoli, pattinaggio sul ghiaccio e snow tubing, cioè discese sulla neve a bordo di gommoni. Il parco resterà chiuso il 24 e il 25 dicembre. www.familie-schwarzwald.info.
Rottweil, il mercatino nella città delle torri
Fondata dai Romani sul margine orientale della Foresta Nera, Rottweil è la città più antica del Baden-Württemberg e conserva numerose testimonianze storiche. Il centro medievale presenta la chiesa Heilig Kreuz, case patrizie con bovindi e la Porta Nera, parte dell’antica cinta muraria. In questo scenario, dal 3 al 13 dicembre 2026, il mercatino di Natale anima la città con decorazioni, artigianato e musica.
Nelle casette addobbate, gli espositori presentano prodotti tradizionali e i cori cittadini intonano canti natalizi. I bambini possono partecipare a laboratori creativi, preparare dolci e divertirsi sulle giostre. Rottweil, soprannominata la città delle torri, unisce così il fascino del passato ad attrazioni contemporanee.
Tra queste spicca la passerella sospesa Neckarline, lunga 606 metri, insieme alla piattaforma panoramica della TK Elevator Testturm. Quest’ultima si trova a 232 metri d’altezza all’interno di una torre di 246 metri, utilizzata per testare ascensori, ed è la piattaforma panoramica più alta della Germania. www.tourismus-rottweil.de.
Ugo Dell’Arciprete
