La prestigiosa catena toscana inaugura Borgo Pignano Florence, una spettacolare oasi urbana di alta gamma tra natura, arte e sostenibilità nel cuore del capoluogo toscano.
Una nuova destinazione di lusso sostenibile in città
Borgo Pignano Florence annuncia ufficialmente l’apertura a settembre 2026 di una struttura ricettiva straordinaria che ridefinirà gli standard dell’ospitalità cittadina di altissimo livello. Le prenotazioni per questo attesissimo debutto urbano saranno formalmente aperte a partire dal mese di luglio dello stesso anno, permettendo ai viaggiatori internazionali di assicurarsi un soggiorno esclusivo. Questa imponente operazione nasce dal meticoloso recupero architettonico di una storica e affascinante villa fiorentina inserita in un parco secolare mozzafiato. Il nuovo hotel porterà nel capoluogo toscano un’idea di accoglienza profondamente legata al territorio, combinando un’eleganza discreta con una connessione intima con la natura circostante. Il progetto traduce nel tessuto urbano i valori identitari che hanno reso la celebre proprietà originaria di Volterra un’icona mondiale del benessere e della sostenibilità.
La rinascita di Villa La Sosta sulla collina di Montughi
Situata strategicamente sulla splendida collina di Montughi, nel primissimo tratto della panoramica Via Bolognese, la struttura occupa una posizione geografica invidiabile e totalmente unica. Gli ospiti si troveranno immersi nel verde rigoglioso e nella quiete assoluta di uno dei quartieri residenziali più raffinati, pur rimanendo a pochissimi minuti dal dinamico centro storico fiorentino. La proprietà si sviluppa sapientemente all’interno di una tenuta privata di ben cinque ettari, configurandosi come uno dei parchi alberati più estesi dell’intera hotellerie cittadina. Il concetto originario di borgo rurale trova qui una magnifica reinterpretazione urbana attraverso un insieme armonioso composto da undici storici edifici perfettamente integrati. La struttura principale dispone di 32 camere e suite elegantemente rifinite, a cui si aggiunge la maestosa Villa La Sosta come residenza totalmente indipendente per gli ospiti più esigenti.
Il restauro architettonico tra artigianato e design internazionale
L’accurato intervento architettonico è stato interamente curato dal prestigioso Studio Ponsi di Firenze secondo una filosofia di restauro conservativo estremamente rispettosa della memoria storica. I progettisti hanno saputo preservare l’antico carattere rinascimentale della tenuta, valorizzandone al tempo stesso la funzionalità tecnologica contemporanea per garantire i massimi standard attuali. Gli splendidi interni portano la firma del noto designer inglese Guy Oliver per le aree comuni e della celebre Holly Hulburd per le esclusive camere. Il loro approccio creativo ha generato un dialogo costante tra le preesistenze storiche, l’artigianato artistico locale e gli elementi di arredo realizzati su misura. Soffitti finemente decorati, imponenti camini in pietra e materiali pregiati del territorio convivono armoniosamente con i più moderni comfort, celebrando quotidianamente il prezioso saper fare dei maestri ebanisti e scalpellini toscani.
Un immenso parco botanico nel cuore di Firenze
Esattamente come avviene nella tenuta di Volterra, il rapporto simbiotico con la natura rappresenta il fulcro pulsante dell’intera esperienza di soggiorno per gli ospiti. Il maestoso parco circostante accompagna i visitatori attraverso una magnifica sequenza ordinata di giardini storici curati, oliveti produttivi e terrazze panoramiche che si affacciano sui monumenti fiorentini. Spazi suggestivi come il Giardino dei Profumi, il Giardino Segreto e il Giardino delle Delizie offrono percorsi sensoriali indimenticabili immersi nella fitta vegetazione collinare. La piacevole passeggiata nell’oliveto conduce direttamente alla spettacolare piscina esterna riscaldata di trenta metri, destinata a imporsi come la vasca più grande tra tutti gli hotel cittadini. Questo autentico polmone verde regala una rara e preziosa sensazione di totale privacy e isolamento acustico, pur trovandosi a brevissima distanza dai musei più famosi d’Italia.
La proposta gastronomica d’autore firmata da Stefano Cavallini
Al centro dell’esperienza enogastronomica si colloca una raffinata proposta culinaria studiata per raccontare la Toscana contemporanea attraverso l’autenticità assoluta e il rispetto rigoroso delle stagionalità. La direzione strategica di tutto il progetto ristorativo è affidata al celebre chef Stefano Cavallini, stimato Culinary Director di tutta la collezione Borgo Pignano Hotels. Sotto la sua guida magistrale, il ristorante di Volterra ha conquistato la prestigiosa Stella Verde Michelin, un riconoscimento che premia la sostenibilità e la filiera corta. Il talentuoso chef sarà coinvolto quotidianamente nello sviluppo dei menu fiorentini, assicurando una continuità di visione etica e un legame diretto con le produzioni agricole. L’offerta ristorativa urbana comprende due ristoranti distinti e due bar esclusivi, caratterizzati da una forte identità e uniti dal medesimo amore per le materie prime.
Sapori mediterranei e relax esclusivo tra Essenza e Cedrus
L’offerta culinaria si articola attraverso Essenza, una dinamica brasserie che celebra la cucina essenziale dello chef Cavallini recuperando la storica e affascinante tradizione del girarrosto. Gli ospiti possono inoltre scoprire il raffinato ristorante Cedrus, uno spazio elegante affacciato sul giardino panoramico e interamente dedicato alla cucina mediterranea e alle specialità di mare. Gli spazi dedicati alla convivialità includono anche il Max Bar, un ambiente intimo che omaggia la leggendaria corsa Mille Miglia attraverso cimeli d’epoca e un’atmosfera d’altri tempi. Per i momenti di relax all’aria aperta, l’Oscar Pool Bar rappresenta una vera oasi di benessere immersa nel verde a bordo piscina. Questa differenziazione dell’offerta permette di soddisfare sia gli ospiti interni sia i residenti fiorentini alla ricerca di un luogo d’incontro esclusivo.
Esperienze di benessere olistico all’Aromatica Spa
Il soggiorno viene ulteriormente arricchito da una proposta interamente dedicata al benessere psicofisico che ruota attorno alla splendida Aromatica Spa, dotata di sauna e bagno turco. Questo centro d’eccellenza propone trattamenti esclusivi effettuati con prodotti biologici formulati direttamente nei laboratori interni della proprietà e ispirati alle piante dei giardini toscani. Gli amanti dello sport hanno a disposizione un’area fitness attrezzata con macchinari di ultima generazione e la possibilità di seguire rigeneranti lezioni di yoga all’aperto. I cinque ettari di parco ospitano inoltre percorsi podistici e botanici studiati appositamente per le passeggiate private a stretto contatto con la natura collinare. Ogni dettaglio è concepito per allontanare lo stress quotidiano e favorire una profonda rigenerazione sensoriale, combinando i benefici della campagna con i vantaggi della città.
«Con Borgo Pignano Florence prende forma un nuovo entusiasmante capitolo del nostro gruppo alberghiero che punta a valorizzare il patrimonio culturale italiano. La nostra chiara ambizione è quella di creare una collezione di hotel unici e distintivi, profondamente radicati nelle comunità ospitanti e capaci di trasmettere l’autenticità del territorio. Cresciamo sul mercato internazionale con un approccio economico misurato e di lungo periodo, selezionando esclusivamente progetti immobiliari che riflettono pienamente l’identità del marchio. Autenticità, sostenibilità ambientale, un servizio improntato al massimo garbo e una cucina legata alla terra rimangono i pilastri fondamentali di tutta la nostra filosofia aziendale. Ma il vero elemento differenziante e vincente sono le nostre persone, grazie alla cui costante passione quotidiana riusciamo a creare quell’atmosfera magica», dichiara Luciano Lusardi, CEO di Borgo Pignano Hotels.
Una visione di lungo periodo per l’accoglienza a Firenze
L’annuncio ufficiale della data di apertura rappresenta un motivo di grandissima soddisfazione per tutto il team di gestione dopo un lungo percorso di sviluppo. Il General Manager Piero Margino ha espresso grande entusiasmo per l’imminente inaugurazione di questa struttura ricettiva unica nel suo genere sul mercato toscano. La proprietà è destinata a diventare rapidamente un punto di riferimento internazionale per i viaggiatori globali più esigenti e attenti ai temi della sostenibilità. Al contempo, l’hotel vuole essere uno spazio aperto e inclusivo, frequentato attivamente dai cittadini fiorentini per eventi culturali e momenti di relax. Il debutto ufficiale conferma la chiara volontà del gruppo di unire l’eccellenza nell’ospitalità con il massimo rispetto del paesaggio storico circostante.
