Il Rifugio dei Marsi, situato nel cuore della provincia di Ascoli Piceno, è la destinazione perfetta per il tuo soggiorno gourmet, che ti permetterà di vivere un’esperienza gastronomica unica.

L’inverno, poi, è la stagione ideale per apprezzare il tartufo nero pregiato di Roccafluvione, il cui profumo avvolge le colline marchigiane. 

Un soggiorno immerso nella natura e nella tradizione

Il Rifugio dei Marsi è un agriturismo che si distingue per la sua connessione profonda con la natura e il territorio. Qui gli ospiti possono vivere un’esperienza autentica, pernottando in alloggi unici come una botte o una tenda mongola originale, che rendono il soggiorno un’avventura speciale.
L’atmosfera del rifugio, con la sua cura per i dettagli, trasforma il glamping in un lusso senza tempo, perfetto per chi cerca una fuga dalla frenesia quotidiana.

Tartufo di Roccafluvione: protagonista assoluto della cucina

La vera star del Rifugio dei Marsi, soprattutto durante l’inverno, è senza dubbio il tartufo nero di Roccafluvione, un prodotto pregiato che arricchisce ogni piatto con il suo aroma inconfondibile.

Ogni anno, durante la stagione del tartufo, gli ospiti possono partecipare a cene preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, dove il tartufo è protagonista indiscusso.

Il menù, curato dalla signora Nora, riflette la tradizione gastronomica locale e valorizza i prodotti dell’azienda agricola del rifugio. Le carni, i formaggi e la pasta fatta in casa, accompagnati dalle verdure coltivate nell’orto, esaltano il sapore del tartufo, creando combinazioni raffinate e avvolgenti.
Il tartufo nero di Roccafluvione si sposa perfettamente con il pecorino locale, un abbinamento che conquista ogni palato.

Un’esperienza gastronomica esclusiva

Ogni cena è un vero e proprio viaggio sensoriale, dove il tartufo si fonde con piatti preparati con amore e attenzione. Le prelibatezze vengono servite in raffinati piatti di porcellana, accompagnate da un buon Rosso Piceno DOC versato in bicchieri di cristallo e consumate con posate d’argento. Il tutto si svolge sotto l’incantevole cielo del Parco dei Monti Sibillini, dove la tranquillità e il silenzio contribuiscono a rendere l’esperienza ancora più speciale.

Un agriturismo che racconta la tradizione

Il Rifugio dei Marsi non è solo un luogo dove soggiornare, ma anche un’autentica azienda agricola. Gli animali – maiali, polli, galline, capponi e api – vengono accuditi con grande dedizione dal signor Ezio, che si occupa anche del rigoglioso orto, rispettando il ciclo naturale delle stagioni.
La qualità dei prodotti offerti agli ospiti è quindi garantita dalla cura e dalla passione con cui vengono coltivati e allevati.

Un rifugio per i sensi e la mente

Un soggiorno al Rifugio dei Marsi significa vivere un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. La bellezza naturale dei Monti Sibillini, unita alla raffinatezza della cucina locale, regala momenti di pura serenità. La combinazione di un’accoglienza calorosa, la cucina gourmet e un ambiente immerso nel verde crea il contesto perfetto per una pausa all’insegna del relax e della buona tavola.

Visita il sito ufficiale del Rifugio dei Marsi: www.ilrifugiodeimarsi.com
Tel. +39 345 22 49 700
Email: info@ilrifugiodeimarsi.it

Agriturismo Il Rifugio dei Marsi
Via Caserine 8, 63093 Roccafluvione (AP)

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