Urbino Resort Ss. Giacomo e Filippo: una full immersion nella natura incontaminata del Montefeltro

Il resort è situato nel dolce contesto naturalistico della TENUTA Ss. Giacomo e Filippo, che comprende  l’Oasi Faunistica de “La Badia”, dove si pratica la coltivazione biologica di viti, olivi e si produce un pregiato miele. Sito di Importanza Comunitaria (SIC) della Provincia di Pesaro e Urbino, quest’area all’interno del bacino idrografico del fiume Foglia è caratterizzata da colline marnoso-argillose, boschi, pianure fluviali e maestose querce secolari ed è costantemente tutelata e protetta.

Il resort e le terre appartengono alla famiglia Bruscoli, che è anche la proprietaria di URBINO Agricola, un’azienda che  conserva la tradizione contadina della zona, continuando a coltivare le terre come una volta, in un “continuum” che è anche culturale e tende a conservare i saperi antichi, per poterli tramandare di generazione in generazione.

La lungimiranza della  famiglia Bruscoli e l’attenta  opera di restauro dell’ architetto Massimo Bottini hanno permesso di conservare  le strutture originali, riportandone alla luce le particolarità. Dopo dieci anni di lavori, il Resort è stato inaugurato nell’autunno del 2007, con 32 unità abitative fra camere e suites, per un totale di 85 posti letto, riportando a nuova vita e funzione l’ex villaggio rurale, che comprende altresì la suggestiva Abbazia del XIV secolo dedicata ai Ss. Giacomo e Filippo, già restaurata in precedenza. Ancora oggi la piccola Abbazia è aperta al culto: ogni domenica viene celebrata la Santa Messa e inoltre, come accade da secoli, ogni dieci anni viene ospitato il venerato quadro della Vergine, detta appunto Madonna del Giro, che sarà nella tenuta nel 2013.

Gli edifici che ospitano le 32 unità abitative prendono i suggestivi nomi di : I Fiori, I Frutti Dimenticati, I Preziosi, Le Aromatiche, La Limonaia, Le Scuderie, all’interno dei quali  i materiali naturali la fanno da padrone, dando una sua caratteristica personalizzata ad ogni camera, in uno stile country chic molto piacevole ed accogliente.

Molti i punti dedicati al relax, come  la Piscina, il Giardino botanico, l’Organic Bar, il Centro benessere e il Ristorante La Canonica,  situato nei pressi dell’Abbazia.

Ma Urbino  Resort è anche molto di più! All’interno della Tenuta troviamo, infatti, URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza, che prende il nome dai tre laghetti circostanti, che  gli conferiscono un’atmosfera sognante, circondato com’è da  querce secolari.Quest’anno  il ristorante ha aperto il 16 novembre sotto la direzione del rinomato Chef  stellato Stefano Ciotti, che , coadiuvato dal suo team, propone piatti originali ed inediti, rivisitando la grande tradizione italana con l’uso di prodotti completamente “naturali”, grazie all’utilizzo di materie prime provenienti in larga parte da URBINO Agricola. Assolutamente da assaggiare le tante varietà di pizze, realizzate con un lievito madre mantenuto vivo da ben 65 anni!

Una delle case coloniche del resort, in fase ultimativa di restauro, permetterà agli amanti dell’ippica  di alloggiare proprio di fianco al maneggio attrezzato  URBINO Horses, che può ospitare anche i cavalli dei clienti.