Sky Dinner è l’esperienza che sposta il ristorante all’esterno e lo fa diventare open air.
Si può cenare sotto le stelle, guardando il mare, il panorama delle montagne o un giardino profumato
Una tavola imbandita con piccole attenzioni, candele e ricercatezze in una location speciale: all’aria aperta. Niente a che vedere con picnic o déjeuner sur l’herbe, il ristorante si sposta all’esterno e diventa open air. L’idea perfetta per unire il piacere della buona cucina alla sensazione di trovarsi immersi nella natura, amplificando la recettività di tutti i sensi. E mentre le pietanze si succedono si può ammirare la notte che pian piano cala, accendendosi di profumi e luci, ad accompagnare con dolcezza un momento da condividere.
Qualche proposta: in Alto Adige, a Luson (BZ) tutto parla di natura e genuinità. Ci troviamo in Valle Isarco, vero paradiso escursionistico dove il sole nei mesi estivi resta a farci compagnia fino a tarda sera. Qui l’Hotel Bergschlössl propone ai propri ospiti di cenare nel giardino che circonda l’hotel, servendo menu gustosi e salutari, una cucina gourmet che utilizza solo prodotti naturali
Sempre in Alto Adige, a Caldaro al Lago (BZ), proprio sulla Strada del Vino, si trova il Belvita Parc Hotel am See: un vero gioiello, affacciato sul magnifico lago e che offre un’atmosfera mediterranea con vista sulle Alpi! Lo chef prepara deliziosi manicaretti della cucina italiana, privilegiando la pasta e il pesce, e aggiunge originali accenti altoatesini per una gastronomia di altissimo livello. La cena si può gustare sul pontile in legno privato che conduce al lago
Spostandoci in Liguria, a Bonassola (SP) la serata profuma naturalmente di pesce fresco, e il Ristorante Rosadimare de La Francesca Resort serve i suoi manicaretti su una terrazza incredibile proprio a picco sul mare. Un luogo davvero magico, dove l’inquinamento acustico e luminoso sono praticamente inesistenti. Ci troviamo infatti all’interno di un parco naturale privato, che racconta una storia di grande amore e rispetto per l’ambiente.
http://www.bergschloessl.com/it
Franca D.Scotti
